Listbox

Olá pessoal estou querendo fazer um combo que liste as categorias e subcategorias, ate as categorias tudo bem esta listando normal, mas quando eu chamo um script de java ele chega ate o carrega nas subcategorias e nao lista, estou usando a ferramenta ADODB, segue o codigo para analisarem.

LISTANDO PRIMEIRO A CATEGORIA

(chamando a tarefa)

tarefa.php

if ($acao == "add")
	{
 require('produto_add.php');
	}

EXECUTANDO PARA LISTAR AS CATEGORIAS

execucao.php

function lista_categoria()
 {
 $retorna = '';
 $sql = "select * from tbl_categoria order by cat_nome";
 $resultado = $this->con->banco->Execute($sql);
 while ($regcat = $resultado->FetchNextObject())
 {
 $selecionado = '';
 if($this->registros->CAT_CODIGO == $regcat->CAT_CODIGO)
 {
 $selecionado = 'selected';
 }
 $retorna = $retorna.'<option value="'.$regcat->CAT_CODIGO.'"'.$selecionado.'>'.$regcat->CAT_NOME.'</option>';
 }

 return $retorna;

 }

SCRIPT JAVA COM AS COMBOBOX

<script type="text/javascript" src="scripts/jquery-1.4.2.min.js"></script>
<script type="text/javascript">

$(document).ready(function(){
$("select[name=prod_categoria]").change(function(){
	$("select[name=prod_subcategoria]").html('<option value="0">Carregando...</option>');

$.post("produto_add_sub.php",
{prod_categoria:$(this).val()},

 function(valor){
 $("select[name=prod_subcategoria]").html(valor);
 }
 )
	})
})
</script>

<select name="prod_categoria" id="prod_categoria">
 <option>Selecione a categoria</option>
 <?php echo $oquefazer->lista_categoria();?>
 </select>
 </label></td>
 </tr>
 <tr>
 <td class="texto_preto_verdana">Sub-categoria:</td>
 <td><label>
 <select name="prod_subcategoria" >
 <option value="0" disabled="disabled">Escolha uma categoria</option>
 </select>
 </label></td>

PAGINA Q LISTA AS SUB-CATEGORIAS

<?php
 $prod_categoria = $_POST['prod_categoria'];
 $sql = "select * from tbl_subcategoria where cat_codigo ='$prod_categoria'order by sub_nome";
 $resultado = $this->con->banco->Execute($sql);
 while ($regcat = $resultado->FetchNextObject())
 {
 $selecionado = '';
 if($this->registros->SUB_CODIGO == $regcat->SUB_CODIGO)
 {
 $selecionado = 'selected';
 }
 $retorna = $retorna. '<option value="'.$regcat->SUB_CODIGO.'"'.$selecionado.'>'.$regcat->SUB_NOME.'</option>';
 }
 return $retorna;
?>

se puderem ajudar agradeço muito