Dicas para desenvolvimento de site

Olá pessoal, vou começar um projeto para construir meu primeiro site comercial para uma empresa e gostaria de algumas dicas para o desenvolvimento.

HTML e CSS eu entendo bem, Javascript mais ou menos, mas preciso estudar muito ainda. Flash eu entendo mais na parte de programação e no desenho até que sai algumas coisas as vezes. Com base nessas informações tenho algumas perguntas:

Como ajustar o layout para cada navegador?

Div ou Table? Quais as vantagens e desvantagens de cada um? Qual a restrição em navegadores antigos? (Ex: IE6)

Tenho a ideia de fazer os menus por javascript, vale mais a pena do que em flash?

Como tratar as resoluções das telas? Quero fazer com que os usuários que utilizem 800x600 consigam visualizar bem a página.

Desculpe por essa pergunta se estiver equivocada mas realmente eu desconheço sobre esse assunto, é recomendado fazer o site em HTML5? E como funciona?

Quais as técnicas de SEO e outras dicas para a construção do meu site?

E aproveitando, nesse site futuramente irei implementar um sistema web, trabalho com dotnet c# mas estou pensando seriamente em fazer essa parte em Flex, estudei já e está começando a sair alguma coisa. Flex ao invés de c# é uma boa troca? Vale a pena?

Estou pensando em usar o PostgreSQL, é bom para web ou existe melhores? De preferencia gratuítos e com bons recursos, visto que faço grande parte da programação dos meus sistema por banco de dados.

Java ou PHP para comunicar com o banco?

Obrigado pessoal!