[Resolvido] Estabelecer tempo no hover

Galera seguinte...tenho um menu dinamico que ao posicionar o mouse em cima do menu, aparece as opcoes

Mas esta extremamente rapido, e isso nao é agravel, pq as vezes o cara nao tem tanta habilidade com o mouse e acaba ficando perdido....entao queria saber como estabelecer um tempo para este recurso de link o hover...no caso eu faço da seguinte forma

#menu_categoria li:hover ul, li.over ul { display: block; }

beleza ao posiconar o hover aparece la as opcoes....como eu poderia fazer para que só mostrasse apos 1 segundo por exemplo.

Eu sei q é possivel pois no submarino o menu nao e tao rapido....alguem pode me dar alguma dica?

Valeu