Ordenar os dados por ordem da data

Viva,

Tenho duas variaveis, a $data(Y-m-d) e a $hora(H:m:s)

Gostava de ordenar os dados pela a ordem do mais recente para o mais antigo utilizando estas 2 variaveis, tentei fazer da seguinte , maneira mas não ordenar correctamente.

$resultado = mysql_query("select * from favoritos WHERE privado_comunidade='1' order by data, hora DESC LIMIT 5");

Podem ajudar-me nisto, ou se tiverem uma solução mais eficiente, estou disponivel para ouvir-lha.

Cumprimentos