Atualização dinâmica

Bom dia pessoas, tudo beleza?

Seguinte, estou com uma dúvida de como realizar o procedimento de atualização dinâmica.

Bom, vou explicar melhor.

Digamos que eu tenho uma tabela utilizando o dataTable do jQuery ok? Até aí tudo bem, porém, eu preciso que esta tabela seja verificada no banco de dados de tempo em tempo, vamos considerar de 15 em 15 segundos (tempo para testes apenas).

E para que isso ocorra utilizei o seguinte script:

Jquery

jQuery(document).ready(function() {
 var refresh = setInterval(function() {
 jQuery('#teste').load('include/refresh/email.php');
 }, 15000);
});

PHP

if (verificaNomeLogado() == 'Administrador') {

 $query = mysql_query("SELECT * FROM tb_orcamento_orc WHERE txt_status_orc != 'Respondido'");
}

 $query = mysql_query("SELECT * FROM tb_orcamento_orc WHERE txt_status_orc != 'Respondido' AND fk_id_leitura_aut_orc = " . verificaCodLogado() . "");
}

Porém, se eu deleto algo do banco de dados, ele executa o script e não atualiza a tabela.

Gostaria do auxílio de alguém mais experiente, estou ainda estudando bastante tanto javascript quanto jQuery.

Att.

Gustavo