Estrutura de dados em C

A minha dúvida é a seguinte, em relação a ponteiros.

#define MAX 10

typedef struct {

 int elementos[MAX];
 int topo;
} pilha;

MAIN

pilha p; //declaro uma variável p do tipo da estrutura que foi criada

empilha(&p,13);
empilha(&p,13);

int empilha(pilha *p, int dado) {
if(cheiaPilha(*p)) //Primeira pergunta - Porque não posso utilizar cheiaPilha(p) aqui? Tem que ser exclusivamente um ponteiro?

 return 0;

 (p->topo)++;
 p->elementos[p->topo]=dado;
 return 1;

A segunda pergunta é a seguinte:

A chamada por referência em empilha(&p,13), faz uma cópia para a função que declara um ponteiro, só que nos ponteiros eles vão armazenar os endereços da variavel p?

/applications/core/interface/imageproxy/imageproxy.php?img=http://img849.imageshack.us/img849/8657/endereospilhas.png&key=c3e36e4ca37af2e767387afc0ebf1d89dec1663f329e6750f97a2ac71f1f7a87" alt="endereospilhas.png" />

em p.topo, p.elementos[0], p.elementos[1] ficaria os valores e em p->topo, p->elementos[1], ficaria os endereços das variáveis de p? É isso? Ou lista *p, teria apenas uma "palavra" da memória no qual guarda o primeiro endereço da memória p?