Capturar email destino

Pessoal,

Estou com uma dúvida, dentro de uma caixa de email, eu precisava colocar um link, que basicamente a pessoa clica e eu recebo o email da pessoa que clicou e gravo num banco de dados.

tem alguma função que captura o email da pessoal e coloca em uma variavel pra min usar um GET, tem como?