[Resolvido] Escrever funções de forma diferente

Boa tarde pessoal, estive notando em alguns scripts alguns códigos de funções escritos de maneiras diferentes.

Um exemplo é o do google analytics que vem escrito da seguinte forma:

(function(){bla bla blá})()

Alguém sabe me explicar o por que dessa função estar entre parênteses e no final ter mais 2 parênteses?

Outra forma que notei são funções escritas assim:

function(a){a.fn.hoverIntent=function(l,j){var m={sensitivity:7,interval:100,timeout:0};m=a.extend(m,j? ... e assim por diante, com várias variáveis sendo passadas do nada e com funções dependentes dela... Alguém saberia explicar isto também?

Atenciosamente, Douglas Cabral.