Mudar Layout de Acordo com o Horário

Galera, Bom Dia!

BOm to pensando em criar um site, que tenha duas layout, uma até as 18:00 e após as 18:00 mudar a layout, pensei em fazer isso em php, mais to sem ideias, alguem pode me dar umas dicas ai, um caminho pra seguir para fazer o que preciso?

agradeço desde já

Fábio