Problema ao exibir data (retornando em formato diferente)

Bom dia galera..

Estive procurando como desenvolver algo que fizesse cálculo de datas em cima dos dias digitados..

Consegui um exemplozinho e fiz algumas adaptações..

o problema é que no final ele exibe a data num formato totalmente diferente do especificado..

segue o link para ver o código funcionando..

http://jsfiddle.net/AeRN5/9/

tem algo errado no código?

acessei o site do jquery e usei a sintaxe que as demonstrações tinham.. mas mesmo assim não obtive êxito..

Agradeço desde já