Sistema de upload de imagens com redimensionamento

Olá pessoal, estou com um problemão e não consigo solucionar. a questão é a seguinte: Tenho que desenvolver um sistema de upload de imagens para um cadastro, porém a imagem tem que ser do tamanho 200px por 300px, só que eu preciso criar uma ferramenta que recorte a imagem de upload para este tamanho, como o sistema de upload do twitter.

Ex: Faço upload de uma imagem de 600px por 550px, e clico em cadastrar, o sistema terá que recortar essa imagem pelo centro no tamanho 200px por 300px e enviar a imagem editada para a pasta img/ do mesmo diretório dos arquivos. Alguém tem alguma ideia do que devo fazer?

Qualquer ajuda é bem-vinda.