Como criar uma tabela que receberá vários campos diferentes

Bom dia colegas do iMasters,

Eu não sei se o titulo foi o mais sugestivo possível então já peço desculpas de ante mão,

a minha situação é a seguinte:

Estou criando uma banco de dados que tem o objetivo de ter o controle de cliente, pedido e produto

como na imagem a seguir:

/applications/core/interface/imageproxy/imageproxy.php?img=http://oi40.tinypic.com/6iffv6.jpg&key=81d73a2b8f18a1d24e59c1544cf2a4fe380eabf2d559578e9f75b527d7c6cef9" alt="6iffv6.jpg" />

segue o codigo do banco

CREATE TABLE cliente (
 id INTEGER(11) UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT,
 nome VARCHAR(100) NULL,
 PRIMARY KEY(id)
);

CREATE TABLE pedido (
 id INTEGER UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT,
 produto_idproduto INTEGER(11) UNSIGNED NOT NULL,
 cliente_id INTEGER(11) UNSIGNED NOT NULL,
 qtde INTEGER(11) UNSIGNED NULL,
 valor_total INTEGER(11) UNSIGNED NULL,
 PRIMARY KEY(id)
);

CREATE TABLE produto (
 idproduto INTEGER(11) UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT,
 nome VARCHAR(100) NULL,
 preco INTEGER(11) UNSIGNED NULL,
 PRIMARY KEY(idproduto)
);

O problema é o seguinte como vocês vêem eu tenho a tabela produto que é genérica com um nome e preço e isso seria o bastante para muitos produtos mas imaginem que no meio dos meus produtos eu tenha por exemplo uma caneta, então eu tenho que especificar qual a cor da caneta ou um sofá aí eu tenho que especificar quantas peças são ou até uma camisa que tem cor e tamanho.

Caros amigos, como eu faria para ter estes campos preparados no meu banco para assim atender qualquer tipo de produto de forma que o banco não saia do padrão DER e então não fique redundante ou duplicado?

Desde já muito grato com a sua ajuda :natallaugh: .