Erro de acentuação ao inserir no MySql

Olá a todos, sou novo no fórum! Desculpem criar mais um post sobre o assunto, mas realmente rodei a net toda e nao encontrei uma solução para meu problema. Vamos lá! Tenho uma aplicação em ASP, onde no header dela eu seto "<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html. charset=utf-8">", sem essa meta ou com outra qualquer as acentuções das página não funcionam. Ou seja, com essa meta minhas páginas estão 100%, as acentuação estão ok! Porém, em um formulário que tenho, ao inserir seus dados no banco MySql, as acentuações são gravadas de forma errada onde 'é' é gravado como 'é' por exemplo. Buscando uma solução na internet, encontrei aqui mesmo uma apresentada pelo xanburzum que é a seguinte: Usar <%response.Charset="ISO-8859-1"%>. Isso faz com que meu insert no MySql grave as palavras com a acentuação certa, porém, mais uma vez porém, isso danifica as acentuações nas páginas da minha aplicação. Eu nao consigo achar uma solução pra isso, para gravar funciona com ISO-8859-1, mas para as página só funciona com utf-8. Por favor me ajudem!