Função que faz select no banco

Criei uma função que faz select no banco de dados, mas não esta funcionando, porque ?

Meu código:

<?php

$conectar = mysql_connect("host","usuario","senha");
$bd = mysql_select_db("banco", $conectar);

function select($campo, $tabela) {

	$query_select = mysql_query("SELECT '$campo' FROM '$tabela'");

	return $query_select;

};

$exibir = select("*", "videos");

while($linha = mysql_fetch_array($exibir)) {

	$id = $linha['id_videos'];

	echo $id;
}

?>

Valew