Como fazer a instalação manual do AMP (Apache Mysql e PHP)?

Percebi que utilizar pacotes completos de AMP como o Wamp, Xampp, Easyphp pode acabar dando um pouco de dor de cabeça e, apesar de serem bons, eles são para, como dizem, programadores amadores... Nada a reclamar, quero dizer, a dor de cabeça que deu nesses pacotes é por minha culpa mesmo, mas eu gostaria de saber como fazer a instalação manual desses pacotes.

• Poderia me indicar os links?
• Como prossigo com a instalação?
• Preciso saber de algo muito importante?

Obrigado!