Usando Struct em exercício linguagem C

Estou com seguinte problema nesse exercício, pois quando coloco para rodar e escolho a quantidade, vem na tela já pedindo Nome: Sexo: Idade.... ou seja, era para pedir primeiro o Nome, depois o Sexo e de pois Idade.... é o buffer acredito.

/* Escrever um algoritmo que leia os dados de “N” pessoas
(nome, sexo, idade e saúde) e informe se está apta ou não
para cumprir o serviço militar obrigatório. Informe os totais. */

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

struct Pessoa
{

 char nome[30];
 char sexo[1]; // M = Masculino e F = Feminino
 int idade;
 char saude[5];
};

main()
{

int quant; // Quantidade de pessoas

 int i;

 printf("Digite a quantidade de pessoas: ");
 scanf("%d", &quant);

 struct Pessoa candidato[quant];

 for(i = 0; i < quant; i++)
 {
 printf("Nome: ");
 fgets(candidato[i].nome,30,stdin);

 printf("Sexo: ");
 fgets(candidato[i].sexo,1,stdin);

 printf("Idade: ");
 scanf("%d", &candidato[i].idade);

 printf("\nSaude: ");
 fgets(candidato[i].saude,5,stdin);

 if(candidato[i].idade >= 18 && candidato[i].saude == "boa")
 {
 printf("O %s, sexo %s com idade %d e com saude %s esta apto ao servico militar. \n\n",
 candidato[i].nome, candidato[i].sexo, candidato[i].idade, candidato[i].saude);
 }
 printf("\n\n");

 } // fim do for

} // fim função main()