Com retornar um array php com ajax?

A galera me ajudem, sou novo aqui no fórum e também em php.

Minha dúvida é a seguinte:

Tenho em meu projeto os seguintes pastas: BEAN, DÃO, CONTROLE, VIEWS E JS

* na pasta BEAN -> tenho minhas entidades

* na pasta DÃO -> as classes com conversão com o banco

* na pasta CONTROLE -> a classe de controle de acesso de informações entre a VIEWS e a DÃO

* na pasta VIEWS -> a parte visual as telas

* na pasta JS -> tudo que for javascript inclusive minha classe AJAX

É o seguinte: ao clicar no botão {Selecionar Funcionário } é feita uma requisição em ajax (que nesse caso está dentro da pasta JS) nela informo com um dos parâmetros a url da página php que esta na pasta CONTROLE e também o objeto que vai receber o retorno com o que vem do banco. Mais ai que etá o problema não estou conseguindo pegar esse retorno que nesse caso será os dados de um funcionário que irá ser setado dentro dos textfields. Alguém pode me ajudar com faço para pegar esses valores e setar dentro dos campos sem ser via Jquery, só no php, javascript e ajax? Teria com setar esse valores retornado em um array javascript?