Somar todos os valores de diferentes categorias

Possuo uma tabela chamada fluxoCaixa, nesta tabela possuo as seguintes colunhas: id, categoria, forma, valor, data, type, placa, carga, codFuncionario, fluxoID;

Na coluna categoria, haverá diferentes categorias, como: "Aluguel, Conta de Luz, Água, Pagamentos para terceiros (...)";

Minha dúvida é: como criar uma sintaxe mysql que efetue a soma de cada categoria?

Eu sei que poderia fazer um while no php, selecionando cada categoria de forma distinta, porém requer mais processamento.

Obs: pode haver 10 registros de categoria "Água", e 3 de "Aluguel".

Aguardo :)