Iniciante no PHP mas sênior em asp.net etc.

Ola, venha de outras linguagens web, quero aprender php devido ao número de freelances no mesmo e, também, nas soluções prontas em PHP como magento.

Tenho algumas dúvidas.

1 - Qual distribuição do linux é melhor para trabalhar com ele?

2 - Qual servidor linux é ideal?

3 - Qual IDE vocês usam?

4 - Como seria um estrutura de pastas ou organização do projeto PHP bem feito e que geralmente estará numa empresa? (ex: tem pasta business? pasta Model? etc)

5 - Vocês usam a lógica geralmente no PHP ou em alguma linguagem diferente ou webservices em outras linguagens?

6 - Alguma dica ou comentário diferente que "não se aprende em livros" mas experiencia? porque exemplo: Entity framework é bom pra projeto meia boca.

7 - Existe algum ORM para php? geralmente se usa? qual?

8 - Trabalham com classes e objetos para logica, model, etc?

9 - Existe algum MVC para PHP ou algum padrão parecido com URL Rewrite?

10 - Magento é realmente bom? tentei instala-lo no Windows e foi terrível e sem sucesso.

São muitas perguntas, mas acredito que será um esclarecimento muito grande para quem quer migrar ou aprender php vindo e outra linguagem.

Não fazem textos gigantes, apenas dar noções, o resto agente se vira.