Permissões Hospedagem

Bom dia a todos.

Estou hospedando um site e estou tendo algumas dificuldades com a questão das permissões de pasta. Gostaria que vocês me ajudassem em 3 coisas:

1-) Tenho um pasta imagem e não quero que o usuário digite no navegador http://www.meusite.com/imagem e possa ver a cadeia de imagens dentro dela. Gostaria de bloquear esse acesso, no entanto, obviamente, as imagens tem que aparecer no site.

2-) Meu sistema gera alguns arquivos .txt em algumas pastas quando há um determinado erro. Tenho que liberar a criação desses arquivos e da mesma forma da pasta imagem, não podem ver a cadeia de arquivos que tem lá, mas, obviamente devem acessar seu arquivos.

3-) Gostaria de entender em uma hospedagem o que significa permissões de: proprietário, grupos e públicas.

Desde já, muito obrigado a todos.