como Ler session no JavaScript?

A lógica é o seguinte:

Existe um <select> com todos os produtos listados;

Ao selecionar determinado produto, o programa deve exibir sua descrição.

Estou fazendo assim:

Pego todas as pizzas do restaurante e coloco tudo em uma sessão:

$dados = comando::executar('SELECT * FROM tblPizzas WHERE ativo = 1');
$_SESSION['pizzas'] = $dados;

Agora eu envio para o Javascript assim:

<?php echo '<select id="selPizzas" onchange="verDadosPizza(this.value,'.$_SESSION['pizzas'].')">';

que vai escrever na página algo como: <select id="selPizzas" onchange="verDadosPizza(this.value, Array)"></select>

Agora, como eu faço para ler os dados do array que eu enviei para o javascript?

Da forma que estou fazendo, está me retornando ou vazio ou undefined.

function verDadosPizza(cod, array){
 for(a = 0; a <= array.length; a++){
 alert(array[a]);
 }
}

Preciso do javascript porque quero deixar isto no cliente mesmo.

Obtive o mesmo resultado com $_COOKIE