Quero exibir todos os campos do BD menos 1

emfim, quero exibir todos os campos SQL menos 1, no qual é a id_categoria = 25,

existe a posibilidade?

<?php

 $SQL = mysql_query("SELECT * FROM categoria");

 while($ln = mysql_fetch_assoc($SQL)){

 ?>
 <li><a href="categoria.php?id=<?php echo $ln["id_categoria"]; ?>"><?php echo $ln["nome_categoria"]; ?></a></li>
 <?php } ?>