Contagem de dados de Tabelas distintas

GAlera estou com a seguinte duvida:

Gostaria de fazer a contagem de registros de determinada tabelas com parametros distintos.

Para um melhor entendimento:

Tenho 2 tabelas

Alunos

Curso

Na tabela do aluno esta registrada a turma e o curso dele, so que o curso fica registrado pela ID do curso na tabela curso.

Dai eu gostaria de exibir dos dados da seguinte forma:

• IR na tabela Curso e ver quantos cursos há cadastrados
• PEgar esses cursos e com base na tabela Alunos contar a quantiade dos mesmos.
• E separar essas quatindades pelas turma.

Se que da pra fazer usando o MySQLi_Num_Rows, mas estou sem idea de como implementalo para puxar esses dados.

NOTA: Não sei usar o PDO, uso o MySQLi nos codigos na forma procedural.

CAso possam me ajudar fico grato