existe script php que não deixa navegador interpretar tags html?

Ontem um amigo meu me perguntou como poderia fazer para que tags html não sejam interpretadas pelo navegador, eu disse que não tinha conhecimento de algo que fizesse isso, então pesquisei pela internet a dentro e não encontrei nada falando deste assunto.

Como diz o título do tópico, existe alguma função em php que não deixa o navegador interpretar tags html?

Eu não faço a mínima ideia de como fazer isso.

Alguém conhece algo que faça?

Desde já agradeço.

Carlos.