Sistema de avaliação

Boa tarde para todos, não tenho nem idéia de por onde começar, por isso recorro aos mestres...hehehe

Seguinte, estamos montando um sistema de cadastro de receitas culinárias e vamos ter um cadastro de receitas, e os visitantes vão poder dar uma avaliação sobre a receita, daquele modo clássico, de 1 até 5 estrelas, até ai tudo tranquilo, o minha dúvida é na hora de fazer o ranking destas receitas na hora de mostrar, por exemplo, a receita 1 vai ficar com 2 estrelas, a receita 4 vai ficar com 10 estrelas, como eu faço este ranking.