Cadastrar senha em md5 ou sha1

Oi. no cadastro que tenho, eu cadastro as senhas no formato normal. então sem codificação alguma, por um lado me facilita, pois uso o recuperar senha, mas acho muito vulnerável. Como faço para cadastrar em md5 ou sha1? Seria o mesmo procedimento para ambos também?

No inserir ele está assim:

>

$_POST[form_login]','$_POST[form_senha]'

Já na edição ele está assim:

>

login='$_POST[form_login]',senha='$_POST[form_senha]'

Depois terei de fazer um redefinir senha, já que o recuperar não terá mais como ser usado trocando para md5 ou sha1