Cordova + PHP + MySQL + Angular/Jquery/Etc

Olá pessoal,

Estou começando a ver sobre criação de APPs.

Dentro das minhas necessidades, não vou precisar de um APP nativo, mas também um APP Web não me serve porque não terei como publica-lo nas Stores (Play y Apple)

Vi bem por cima que com um programa chamado CORDOVA é possivel compilar PHP para APP Hibrido e usar algumas funções nativas do aparelho.

Alguem tem algum link, material para compartilhar sobre este tema?

Encontrei diversas coisas na web mas nada simples o suficiente para poder saber como funciona desde o principio.

Obrigado desde já pessoal!