Como enviar os valores de uma combo pelo método POST via PHP

Boa tarde galera, estou criando um sistema de cadastro de produtos e estou tentando enviar os valores do form via post, acontece que eu tenho 3 campos do tipo texto e uma combobox onde o usuário escolhe a categoria, eu fiz o teste passando somente os 3 campos textos e o sistema insere no banco normalmente, mas quando tento pegar o valor de id que está dentro da combo o sistema não consegue inserir porém não mostra nenhum erro. A pergunta seria como eu faço pra pegar o valor do id que está dentro da combo?

Vou colocar o código pra facilitar