Design Pattern Builder - Qual utilidade real?!

Olá!

Estou tentando entender a real utilidade do design pattern builder.

Tentei implementar, conforme a imagem e código abaixo.

Não sei se está correta a implementação.

Se não estiver, como eu deveria implementar?!

class Product
{

 public function Salvar()
 {
 echo 'Salvar';
 }
}

interface Builder
{

 public function buildPart();
}

class ConcreteBuilder implements Builder
{

 private $product;

 public function buildPart()
 {
 $this->product = new Product();
 }

 public function getResult() : Product
 {
 return $this->product;
 }
}

class Director
{

 public function construct(Builder $builder)
 {
 $builder->buildPart();
 }
}

	Para usar o padrão builder, conforme o código acima, eu faço o seguinte

	 

echo "\n\n";
$director = new Director();
$concreteBuilder = new ConcreteBuilder();
$director->construct($concreteBuilder);
$product = $concreteBuilder->getResult();
$product->Salvar();

	 

	Mas, para que todo esses códigos, se eu poderia simplesmente ter o código abaixo que funcionara da mesma maneira?!

$product22 = new Product();
$product22->Salvar();

	**Enfim... Qual utilidade real do Design Pattern Builder ?!?!**