Retornar resultado somado com ORDER BY

pessoal tenho uma dificuldade preciso que faça a somar e me retornem em ordem, so que este código me retorna por ordem de linha como faço para que ele some a coluna quantidade e me retorne em ordem DESC

$contar = "SELECT sum(quantidade) AS quantidade FROM `consumo` WHERE ear='$codigo' ORDER BY sum(quantidade) DESC";
$contar1 = $PDO->prepare($contar);
$contar1->execute();

 foreach($contar1 as $res2){

 $quantidade = $res2['quantidade'];

 echo "$lista : $quantidade";

 echo '<br>';

 }