Contador de dias, que mude todos os dias as 6 p.m de c/pais

Não sei se isso é possivel publicar aquí. Mas.

Estou procurando fazer um sistema que: todos os dias o contador de dias, de 1 pra 2, mude em vez das 12 da noite, que ele mude as 6 p.m. de cada país. Isso é possível? Desde já agradeço a sua contribuição ou me possam indicar um lugar onde poder fazer o alguém que cobre pra faze-lo.