MySQL - Retornar soma de valores por intervalo de dias da semana

Tenho uma Tabela chamada "VENDAS" com os seguintes atributos:

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id_venda INTEGER AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY

valor REAL NOT NULL

data DATETIME NOT NULL

Eu quero retornar em MySQL o total de vendas ocorridos durante 1 semana, entre o dia atual até seis dias atrás.

Ficando mais ou menos assim:

SEMANA              TOTAL DE VENDIDO
segunda                250.00
domingo                430.00
sábado                 160.50
sexta                  300.03
quinta                 300.03
quarta                 300.03
terça                  300.03