alterar texto campo input em tempo real simulando digitação

Olá

Quero fazer uma aplicação que simule adivinhação. Para isso eu preciso ocultar o que esta sendo digitado e trocar por palavras pré programadas.

Eu tenho um campo input onde o usuário faz uma pergunta e após ele colocar o sinal de interrogação ??? ele mesmo escreve a resposta mas a partir dai o input trocará p textp (caracter por caracter) pelas palavras já escritas numa variável.

Antigamente tinha um site que fazia isso mas nunca mais encontrei

Já consegui fazer com php e parte em javascrippt mas não consigo esconder o texto após o sinal de interrogação e nem trocar as palavras.

OBS:

Eu encontrei um simulador de digitação em java onde após digitar um caracter qualquer ele escreve o que esta numa variável. Tb dá certo mas dai eu tenho que criar um novo input somente para resposta e mesmo assim não consegui esconder o que o usuário esta digitando.