tela redimensionável

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Aí pessoal, acho horrível ter que fazer sites em 640 x 480, para que não apareça barra de rolagens em 600 x 800, mas quando abrimos na resolução 1024 x 768, fica horível, fica uma telinha em um espaço enorme. Como faço para que ele se adapte a qualquer resolução? Qual o tamanho mínimo que devo fazê-lo para que depois ele se adapte a qualquer resolução? Pode ser feito pelo dreamweaver? Vale galera!!

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E quanto a tela? Faço em 640 x 480, e como ela vai se adaptar a 1024 x 768?