Ordenação personalizada de consulta

Pessoal, preciso ordenar uma consulta da seguinte maneira:

Uma das colunas da tabela comtem o nome de 3 cores: Azul, rosa e verde

Preciso que quando a consulta seja feita, a ordenaçao das linhas sejaL: 1 as verdes, depois as azuis e por ultimo as rosas.

Precisava fazer isso com SQL

Alguem pode me ajudar?