DataSet VS Generics

Boa tarde Pessoal;

Estou com uma duvida sobre O. O.

Estou criando um projeto e na minha camada de dados tenho um metodo que retorna os dados da busca. Ex GetDados()

Ai vai a duvida, qual o melhor, usar DataSet GetDados() ou List<model*> GetDados()

** Model é minha camada de modelo. (Onde coloco as propriedades e atributos)*

Estou com duvida na melhor forma, estou vendo e com o List eu consigo trabalhar fortemente tipado, mas qual o custo disso?

Qual a melhor forma de trabalhar O.O com camadas? Model --> Dados --> Negocio??

Espero que tenham intendido.

Muito obrigado.