[Resolvido] Ordenar por Sub-Select ou fazer Inner Join com Sub-Se

Estou com um problema evidenciado em outro tópico que tinha um texto que não atendia ao propósito dele:

Tenho a seguinte Query:

/* Esta é a query SELECT */
$Query_Select = "SELECT

pdt.id_departamento, pdt.id_departamento_sub, pdt.nome, dpt.nome AS nome_departamento, sdpt.nome AS nome_subdepartamento FROM Produtos pdt , Departamentos dpt , Departamentos_Sub sdpt WHERE pdt.id IN ( 1 , 2, 3, 4, 5 ) AND dpt.id = pdt.id_departamento AND sdpt.id = pdt.id_departamento_sub LIMIT 0,5";

Nela busco todos os produtos selecionados, sem erro.

Agora preciso que nesta mesma query seja possível consultar 2 tabelas (Estoque e Vendas), subtraindo ambas para ter o número em estoque de cada produto.

Consegui pegar ambos os dados da seguinte forma:

/* Esta é a query SELECT */
$Query_Select = "SELECT

pdt.id_departamento, pdt.id_departamento_sub, pdt.nome, dpt.nome AS nome_departamento, sdpt.nome AS nome_subdepartamento,

(SELECT COALESCE(SUM(quantidade),0) FROM Produtos_Estoque estq WHERE estq.id_produto = pdt.id GROUP BY estq.id_produto) AS total_estoque,
(SELECT COALESCE(SUM(qtd),0) FROM Vendas_Produtos vendas WHERE vendas.id_produto = pdt.id GROUP BY vendas.id_produto) AS total_vendas

FROM Produtos pdt , Departamentos dpt , Departamentos_Sub sdpt WHERE pdt.id IN ( 1 , 2, 3, 4, 5 ) AND dpt.id = pdt.id_departamento AND sdpt.id = pdt.id_departamento_sub LIMIT 0,5";

Desta forma ao listar os registros eu tenho o ESTOQUE e as VENDAS, mas o objetivo não é este.

Preciso listar os produtos de forma que os que não estiverem em estoque fiquem no final da listagem.

Tentei utilizar o total_estoque e o total_vendas no ORDER BY, tentei dar JOIN, INNER JOIN com estes sub-selects que calculam os totais mas não consegui de jeito nenhum.

Agradeço qualquer ajuda.