Armazenar dados deletados - .delete()

[Andrew Marques 47]

Pessoal, estou fazendo um sistema aqui que tem controle de estoque...

 

Quando o usuário faz uma ordem de serviço ou venda retira os itens usados no estoque...

 

O problema está na hora da edição da venda ou da ordem de serviço...

 

Quando o usuário for editar se por um acaso ele excluir um dos produtos da venda ou da ordem esse produto some e não tem como eu saber qual é e a quantidade para retornar ao estoque (estorno)...

 

Uso a função delete() do jQuery, gostaria de saber se tem como eu armazenar o id do produto e a quantidade quando ele for deletado... Grato!

 

OBS: programação PHP + Mysql

 

 

Help?

[Nego Dim 0]

Entendi mais ou menos pode explicar melhor.

[Andrew Marques 47]

Uso a função delete() do jquery para excluir divs...

 

porém depois de excluir essas divs preciso dos valores q foram excluidos...

 

tem algum jeito de eu salvar tipo um historico do que foi excluido?