Olá tudo joia?
Comece definindo os requisitos que sua aplicação precisa para rodar.
Se cabe no orçamento, ter um banco de dados externo e separado do servidor de aplicação sempre é muito bom em termos de performance. Então use o RDS sem dúvidas!
Mas não dá pra eu chutar que tipo de instância seria a melhor para seu projeto. Umas tem mais performance que outras, pois focam em CPU outras em RAM (Várias Famílias), então é algo que só analisando sua aplicação mesmo para criar um escopo da que melhor se adequa a sua realidade.
Mas um mínimo que qualquer projeto pequeno e médio porte pode pensar em ter na Amazon é: Banco RDS, 2 Servidores + 1 Balanceador de Carga, EFS ou S3 para trabalhar com os arquivos da aplicação.
Se for você mesmo quem vai implementar e migrar seu projeto para a Amazon, consulte a documentação oficial sempre tem ótimos exemplos práticos.
Abs.
