Illegal mix of collations

[gabrielfalieri 15]

Qual erro é esse?
SQLSTATE[HY000]: General error: 1267 Illegal mix of collations (utf8_general_ci,IMPLICIT) and (utf8_unicode_ci,IMPLICIT) for operation '

[Gabriel Heming 766]

Isso não é do PHP, é do SGBD. Valide a DDL das tabelas e veja se há bagunça das collations.

Outro ponto é caso as suas consultas deixem explícitos qual collation utilizar (o que eu acho que não seja o caso).

[gabrielfalieri 15]

O erro acontece quando dou um insert

[Gabriel Heming 766]

Como já disse, verifique as DDL's das tabelas envolvidas, deve ter bagunça ai. Também verifique a collaction de conexão, todas devem ser iguais.