Problemas com iText e tabelas

[Neto Schneider 0]

Olá comunidade, estou com um problema que está me atormentando, sou iniciante Java e estou criando um programa que gera um PDF com relações de máquinas de um setor x, meu problema é o seguinte, eu não estou conseguindo alinhar meus textos dentro da tabela ou diminuir o tamanho da imagem gerada, é como se os comandos de alinhamento e redimensionamento não funcionassem, poderiam sanar minha dúvida?

Segue a minha classe geradora de PDF:

public void gerarPdf() throws IOException{
    Document document = new Document();
    
    try {
        //Gerar documento
        PdfWriter.getInstance(document, new FileOutputStream("RelacaoDeMaquinasSTI.pdf"));
        
        //Rotação da página
        document.setPageSize(PageSize.A4.rotate());
        document.setMargins(-80, -80, 10f, 0);
        document.setMarginMirroring(true);
        
        //Abertura do documento
        document.open();
        
        //Fontes
        Font ititulo = new Font(Font.FontFamily.HELVETICA, 16, Font.BOLD);
        Font imenu = new Font(Font.FontFamily.HELVETICA, 12, Font.BOLD);
        Font iconteudo = new Font(Font.FontFamily.HELVETICA, 12);
        
        //Topo
        PdfPTable topo = new PdfPTable(2);
        PdfPCell cellTopo = new PdfPCell();
        cellTopo.setColspan(2);
        
        //Primeiro parágrafo
        Image img = Image.getInstance("src/imgs/logo_grupamento.png");
        img.scalePercent(50);
        
        Paragraph titulo = new Paragraph("Relação de Computadores STI", ititulo);
        titulo.setAlignment(ALIGN_CENTER);
        
        topo.addCell(img);
        topo.addCell(titulo);
        document.add(topo);
        
        //Menu
        PdfPTable menu = new PdfPTable(7);
        PdfPCell cellMenu = new PdfPCell();
        cellMenu.setColspan(7);
        menu.addCell(new Paragraph("Atendente", imenu));
        menu.addCell(new Paragraph("Cliente de Entrada", imenu));
        menu.addCell(new Paragraph("Data de Entrada", imenu));
        menu.addCell(new Paragraph("Problema", imenu));
        menu.addCell(new Paragraph("Solução", imenu));
        menu.addCell(new Paragraph("Cliente de Saída", imenu));
        menu.addCell(new Paragraph("Data de Saída", imenu));
        document.add(menu);
        
        //Conteudo
        PdfPTable conteudo = new PdfPTable(7);
        PdfPCell cellConteudo = new PdfPCell();
        cellConteudo.setColspan(7);
        
        MaquinaInc uinc = new MaquinaInc();
        for (Maquinas m : uinc.readPdf()){
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getAtendente(), iconteudo));
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getCliente(), iconteudo));
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getEntrada(), iconteudo));
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getProblema(), iconteudo));
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getSolucao(), iconteudo));
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getClientesi(), iconteudo));
            conteudo.addCell(new Paragraph(m.getSaida(), iconteudo));
        }
        document.add(conteudo);
        
        //Abre no sistema automáticamente
        Desktop.getDesktop().open(new File("RelacaoDeMaquinasSTI.pdf"));
        
    } catch (FileNotFoundException | DocumentException ex) {
        System.out.println("Error: "+ex);
    }finally{
        //Fecha documento
        document.close();
    }

Aguardo ajuda, obrigado!