Através de um .val(), escolher opção em select

Galera,

Tenho o seguinte script que faz uma consulta de CEP nos Correios. Funciona legal e todos os dados informados estão sendo trazidos normalmente. Através do resultado, ele preenche os campos do formulário como endereço, bairro, cidade. Porém, o Estado não está funcionando.

Não sei se com .val() funciona para selects. Para todos os outros campos, funciona normalmente.

// * Consulta CEP
$('#cep').blur(function()
{
$.ajax(
{
url : 'consultaCEP.php',
type : 'POST',
data: 'cep=' + $('#cep').val(),
dataType: 'json'

 , beforeSend: function()
 {
 $("#overlay-promo").fadeIn();
 }
 , success: function(data)
 {
 setTimeout($("#overlay-promo").fadeOut(), 1500);
 if(data.sucesso == 1)
 {
 $('#endereco').val(data.rua);
 $('#bairro').val(data.bairro);
 $('#cidade').val(data.cidade);
 $('#estado').val(data.estado);
 $('#numero').focus();
 }
 }
 , error: function(data)
 {
 setTimeout($("#overlay-promo").fadeOut(), 1500);
 }
 });
});

<select id="estado" name="estado">
 <option value="">Selecione</option>
 <option value="AC">Acre</option>
 <option value="AL">Alagoas</option>
 <option value="AP">Amapá</option>
 <option value="AM">Amazonas</option>
 <option value="BA">Bahia</option>
 <option value="CE">Ceará</option>
 <option value="DF">Distrito Federal</option>
 <option value="ES">Espírito Santo</option>
 <option value="GO">Goiás</option>
 <option value="MA">Maranhão</option>
 <option value="MT">Mato Grosso</option>
 <option value="MS">Mato Grosso do Sul</option>
 <option value="MG">Minas Gerais</option>
 <option value="PA">Pará</option>
 <option value="PB">Paraíba</option>
 <option value="PR">Paraná</option>
 <option value="PE">Pernambuco</option>
 <option value="PI">Piauí</option>
 <option value="RJ">Rio de Janeiro</option>
 <option value="RN">Rio Grande do Norte</option>
 <option value="RS">Rio Grande do Sul</option>
 <option value="RO">Rondônia</option>
 <option value="RR">Roraima</option>
 <option value="SC">Santa Catarina</option>
 <option value="SP">São Paulo</option>
 <option value="SE">Sergipe</option>
 <option value="TO">Tocantins</option>
</select>

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Percebi que o campo não é alterado quando uso um "alterador de layout", do Foundation. :/

E não consigo encontrar uma solução...