Boteco iMasters

[Mário Monteiro 179]

esse lance da picanha é uma verdade tem que ficar esperto

 

agora quanto ao lance do sangue ainda não estou seguro mas tudo bem

 

Ainda mais que no seu post seguinte falou em sangue denovo, ele nao tava seco agora voltou pra veia?

[Pantoja 5]

Picanha...

 

Desconfie se o açougueiro lhe vender uma picanha de 2 quilos. NÃO ACEITE!

O peso máximo ideal de uma boa picanha é 1300g, passou disso o açougueiro estará vendendo coxão duro para você e trouxa de você que irá pagar coxão duro pelo preço da picanha.

 

Por isso que costumo indicar, NÃO compre picanha em açougue, dê preferência a picanha embalada à vácuo.

Mas mesmo assim, ainda você corre um grande risco de levar coxao duro para casa.

 

Como descobrir o que é picanha e o que é o coxão duro?

Além do peso máximo, uma dica infálivel é saber aonde fica a 3ª veia da picanha.

 

Tá bom, mas como que descubro aonde é essa veia?

Antes de tudo, uma boa limpeza na peça é fundamental. Limpe tudo, só deixe carne e gordura, elimine principalmente aquela membrana que costuma vir na peça e essa "pelinha" vai deixar a carne dura para mastigar.

Após essa etapa, iremos atrás dessa 3ª veia. Repare na peça aonde sairá um pouco de sangue, se você viu que saiu sangue quase lá no fim da peça, passe a faca ali mesmo, pois o resto é o coxão duro.

Outro teste é usando o dedo. Alise a peça com o indicador, quando sentir uma leve saliência, arranca fora, pois ali não é picanha.

 

Diminas um verdadeiro Gaucho - Tche!

 

sabe TUDO de PICAnha!

[Alaerte Gabriel 662]

colé nada, hoje vou comer uma farofa de ovo frito com salada, to nem aí.

 

e um copo de martine pra acompanhar.

[quintelab 91]

Vamos abrir um sub-fórum sobre Churrascos, DiMinas como moderador.

[Beraldo 864]

O dia inteiro na faculdade. Em pleno sábado...

é phod@ querer ser pseudo-inteligente.

 

Cinco horas para entender dois exercícios de uma matéria chata.

 

 

Só umas boas cervejas para aliviar

 

Manda uma caixa de Heineken e uma de Devassa Ruiva

[Alaerte Gabriel 662]

Lá vem o palhaço do Beraldo com droga de faculdade, fala outra coisa porr@, fala de cachaça, ou de mulher apesar que tu não gosta kkk

[Alaerte Gabriel 662]

meu avatar voltou =)

[DiMinas 6]

Beraldo, só para encher sua boca d'água.

 

O que bebemos ontem.

[Beraldo 864]

Beraldo, só para encher sua boca d'água.

 

O que bebemos ontem.

Huuummm...

que beleza

 

Vi um desse no Mercadorama, conhecida rede daqui de Curitiba.

Deu água na boca. Quase comprei um barril desse. hehehe

 

Tinha que beber, pois está quase na data do vencimento, né? hehe

[hgb7 3]

 

Dia pessoal... hahahaha q ser isso?

[Alaerte Gabriel 662]

duas jacas ?

[hgb7 3]

não é manga?

[Renato Siroma 2]

é manga 0,0

Jaca é meio amarela/marrom

 

aOSPKASPOk

 

 

Se ta mal heim

[Alaerte Gabriel 662]

é manga 0,0

Jaca é meio amarela/marrom

 

aOSPKASPOk

 

 

Se ta mal heim

Ahhhhhhhhhhhhh...

 

pensei que eram duas melancias :)

[hgb7 3]

芒果 ：）

[Beraldo 864]

que correria.

 

manda vinte geladas, pois preciso de muita cerveja

[Beraldo 864]

Passei a manhã de ontem inteira tentando configurar uma conexão de rede aqui.

 

Hoje percebi que estava usando o IP 10.1.1.1 em vez de 10.1.1.2.

 

Como sou babaca.

 

 

Manda dez geladas para me redimir

[hgb7 3]

Isso se chama pressa... ^^

[Beraldo 864]

pois é...

pressa é phod@...

 

 

Manda cinco Heinekens

[hgb7 3]

haha